基础代谢率 BMR、基础代谢
人躺着不动，一天维持心跳呼吸体温等基本活动烧掉的热量。
基础代谢率（BMR）指人在完全静息、清醒又空腹的状态下，一天维持心跳、呼吸、体温、器官运转这些最基本生命活动所消耗的热量。简单说，就是你什么都不干、躺一整天也要烧掉的那部分能量。它通常占一天总消耗的六到七成，是热量消耗里的大头。
知道自己的 BMR 有什么用？它是算每日总消耗（TDEE）的起点，也是安排减脂饮食的底线——一般不建议每天吃得比 BMR 还少，长期这样容易掉肌肉、拖慢代谢。
常用 Mifflin-St Jeor 公式估算：男性为 10×体重(kg)+6.25×身高(cm)−5×年龄+5，女性把末尾的加 5 换成减 161。要记住这是估算值，真实代谢受肌肉量、年龄、体质影响，个体差异不小，别把算出来的数字当成分毫不差的标准。
关于基础代谢率的常见问答
基础代谢和每日消耗是一回事吗？不是。基础代谢是躺着不动的最低消耗，每日总消耗（TDEE）是在它基础上再加上走动、工作、运动。BMR 是底座，TDEE 才是一天真实的总开销。
为什么减肥不建议吃得低于基础代谢？长期摄入比 BMR 还低，身体会分解肌肉、下调代谢来省能量，减重变慢还容易反弹，反而得不偿失。
怎么提高基础代谢？最实在的办法是增加肌肉量，肌肉比脂肪更耗能。规律力量训练、保证蛋白质摄入、别长期极端节食，都有帮助。