水灰比
拌混凝土时水和水泥的重量比，水太多会明显降低强度。
水灰比是拌混凝土时用水量和水泥用量的重量之比，比如水灰比 0.5，就是每 100 公斤水泥配 50 公斤水。它是决定混凝土强度的关键指标，业内有句老话：水灰比越小，混凝土越结实。
为什么这么重要？水泥遇水会发生水化反应，慢慢硬化。真正用来水化的水其实不多，多余的水在混凝土里会留下细小孔隙，硬化后这些孔就是薄弱点，水加得越多、孔越多，强度就越低。所以同样的材料，把水控制住，强度能差一大截。
但水也不能太少。水太少混凝土太干、和不开、振捣不密实，反而有蜂窝麻面。所以要在能施工的前提下尽量少加水，工程上普通混凝土水灰比大致在 0.4 到 0.6 之间。
最常见的误区是现场图省事往里加水，觉得稀一点好抹好铺。这等于偷偷把水灰比调大，强度悄悄就下来了，是工地上很典型的质量隐患。
关于水灰比的常见问答
水灰比越小越好吗？强度上是越小越结实，但太小会拌不动、振不实。要在能正常施工的前提下尽量少加水。
为什么工人爱往混凝土里加水？加水后料变稀、好摊好抹，干得省力。但这偷偷加大了水灰比，强度会明显下降，属于该管住的坏习惯。
水灰比和配合比什么关系？配合比管的是水泥沙石的比例，水灰比专门管水和水泥的比。两者都对，混凝土才能又好施工又达到强度。